Вопросы от теста, для просмотра ответов, перейдите по ссылке ниже вопроса
Основные виды подъемно-транспортных машин:
Выберите один ответ:
a. транспортирующие
b. все ответы верны
c. промышленные
d. грузоподъемные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Что показывают желтая сигнальная лампа на фритюрнице?
Выберите один ответ:
a. достижение заданной температуры жира
b. тены включены в работу
c. работа с жиром окончена
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какому отчету соответствует режим «Показания»?
Выберите один ответ:
a. Z
b. X
c. Ф
d. все ответы верны
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К грузоподъемному оборудованию не относят:
Выберите один ответ:
a. лифты
b. платформы
c. лебедки с ручным электрическим приводом
d. тали и тельферы
e. рабочие камеры
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация торговой мебели по способу установки
Выберите один ответ:
a. пристенная, островная, привитринная, настенная
b. для торговых залов магазинов, для помещений для хранения товара, для помещений для подготовки товара к продаже
c. пристенная, островная, привитринная, настенная, встроенная
d. для торговых залов магазинов, для помещений для приёмки товара, для помещений для хранения товара, для помещений
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В торговом автомате по продаже кофе использован принцип дозирования:
Выберите один ответ:
a. по времени отпуска продукта
b. объемный
c. объемно-весовой
d. весовой
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Измерение массы товара с использованием эффекта гравитации, т. е. основанных на законе всемирного тяготения сил, действующих на это тело.
Выберите один ответ:
a. прочность
b. взвешивание
c. подъемность
d. расфасовка
e. упаковка
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Что не относится к видам торгово-технологического оборудования магазина
Выберите один ответ:
a. мебель
b. торговый инвентарь
c. контрольно кассовое оборудование
d. транспортное оборудование
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Назначение базисных холодильников
Выберите один ответ:
a. осуществление холодильной обработки, хранения и подготовки заготовленных продуктов к транспортировке
b. длительное хранение государственных, муниципальных и других резервов скоропортящихся продуктов
c. обслуживание перевозок скоропортящихся грузов и их перевалок с одного вида транспорта на другой
d. длительное хранение сырья и готовой продукции, а также обеспечение холодом производственных процессов
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К опасным факторам комплексного характера относятся…
Выберите один ответ:
a. Санитарные
b. Конструктивные
c. Механические, химические, физические
d. Герметические
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Расчётный узел торгового автомата …
Выберите один ответ:
a. предназначен для транспортирования полуфабрикатов в зону товарной обработки и товара в систему выдачи продукции покупателю
b. предназначен для приёма денег, проверки их подлинности и подачи сигнала на выдачу товара
c. служит для поддержания определённой последовательности выполнения операций
d. предназначен для приёма и резервного накопления полуфабрикатов и товаров
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К легковоспламеняющимся веществам относятся…
Выберите один ответ:
a. Спички, искра, накаленный электрод
b. Вода, земля
c. Неметаллические твёрдые вещества
d. Металлы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Загрузочно-накопительное устройство торгового автомата …
Выберите один ответ:
a. предназначено для приёма и резервного накопления полуфабрикатов и товаров
b. предназначено для приёма денег, проверки их подлинности и подачи сигнала на выдачу товара
c. предназначено для транспортирования полуфабрикатов в зону товарной обработки и товара в систему выдачи продукции покупателю
d. служит для поддержания определённой последовательности выполнения операций
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Технологическая карта разработки лесосеки не должна содержать:
Выберите один ответ:
a. Сведения о величине уклонов
b. Нормы охраны животных и растений
c. Расположение опасных зон
d. Средства техники безопасности и безопасные способы ведения работ
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В торговом автомате по продаже растительного масла использован принцип дозирования:
Выберите один ответ:
a. объемный
b. объемно-весовой
c. по времени отпуска продукта
d. весовой
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какие существуют типы производственной вибрации?
Выберите один ответ:
a. все перечисленные выше
b. постоянная и непостоянная
c. общая и локальная
d. транспортная и технологическая
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
При работе холодильной машины данный узел необходим для отвода тепла от холодильного агента, сжижения холодильного агента:
Выберите один ответ:
a. ресивер
b. конденсатор
c. испаритель
d. фильтр
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Стационарные холодильники представляют собой
Выберите один ответ:
a. специальные капитальные сооружения, на которых осуществляется охлаждение, замораживание, хранение, холодильная обработка и отпуск пищевых продуктов
b. рефрижераторы, стационарно закреплённые на автомобиле
c. холодильные агрегаты, снабжающие холодом один потребитель холода (холодильную камеру)
d. холодильники, предназначенные для охлаждения, замораживания, хранения, холодильной обработки и отпуска пищевых продуктов только тех торговых отделов, в которых они установлены
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В зависимости от назначения и физического состояния реализуемых товаров торговые автоматы подразделяют на:
Выберите один ответ:
a. На 2
b. На 3
c. На 5
d. На 4
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Состояние объекта, при котором исключается возможность возникновения и развития пожаров.
Выберите один ответ:
a. Пожарная безопасность объекта
b. Медицинская безопасность
c. Искровая безопасность
d. Санитарная безопасность
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Автомат готов к работе:
Выберите один ответ:
a. если нажата кнопка выдачи продукта
b. если имеется световой сигнал
c. если издает звуковой сигнал
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
С какого возраста допускается заключение индивидуального трудового договора?
Выберите один ответ:
a. с 18 лет
b. до 14 лет
c. с 16 лет
d. с 20 лет
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Автоматы для продажи сыпучих товаров относятся к …
Выберите один ответ:
a. второму классу торговых автоматов
b. все ответы неверны
c. первому классу торговых автоматов
d. самостоятельной группе торговых автоматов
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Признаки по которым оценивают состояние пострадавшего от электрического тока…
Выберите один ответ:
a. Гематомы на ноге
b. Закрытые глаза
c. Нарушение сознания, цвет кожных покровов, состояние дыхания, пульс
d. Перелом руки
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В организацию работ по тушению лесных пожаров не входит следующий этап:
Выберите один ответ:
a. Ликвидация пожара и подведение итогов работы
b. Изучение нормативных материалов по охране труда
c. Разведка пожара и разработка плана его тушения
d. Назначение руководителя тушения, сбор и экипировка группы (команды)
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Вместимость мелких стационарных холодильников составляет
Выберите один ответ:
a. до 100 т
b. до 500 т
c. до 3000 т
d. до 10000 т
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Автоматическое управление торгового автомата …
Выберите один ответ:
a. предназначено для приёма и резервного накопления полуфабрикатов и товаров
b. предназначено для транспортирования полуфабрикатов в зону товарной обработки и товара в систему выдачи продукции покупателю
c. служит для поддержания определённой последовательности выполнения операций
d. предназначено для приёма денег, проверки их подлинности и подачи сигнала на выдачу товара
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
По физическому состоянию продукта к первой группе относят автоматы:
Выберите один ответ:
a. автоматы универсальные для продажи штучных товаров произвольной геометрической формы (кондитерские изделия, булочные изделия, бакалейные товары, сахар, парфюмерия и т. п.)
b. автоматы специализированные для продажи штучных товаров (конфеты в обертке, медикаменты и аптекарские товары, газеты массового тиража, почтовые открытки и конверты)
c. томаты универсальные для продажи охлажденных (или подогретых) штучных товаров произвольной геометрической формы (масло, маргарин, сыры, бутерброды, пирожные)
d. автоматы дозирующие для приготовления и продажи жидких товаров (газированная вода, кофе, какао)
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Безопасное напряжение…
Выберите один ответ:
a. 220В
b. 380В
c. 100В
d. 12В и 36В
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В каких случаях проводятся внеплановые проверки службой охраны труда?
Выберите один ответ:
a. в связи с авариями, происшествиями
b. по приказ
c. по плану
d. по требованию СЭС
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Кем оказывается первая медицинская помощь от электрического тока?
Выберите один ответ:
a. Людьми, оказавшимися поблизости
b. Родителями
c. Медицинскими работниками
d. Друзьями
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Хладоснабжение, представляющее собой многокомпрессорный блок с единым микропроцессорным управлением на базе полугерметичных поршневых или спиральных компрессоров
Выберите один ответ:
a. воздушное
b. непосредственное
c. выносное
d. централизованное
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация стационарных холодильников по вместимости продуктов
Выберите один ответ:
a. мелкие, малые, средние, крупные, сверхкрупные
b. малые, средние, крупные, сверхкрупные
c. мелкие, малые, средние, крупные
d. мелкие, средние, крупные, сверхкрупные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Система охлаждения, к недостаткам которой относится опасность проникновения в охлаждаемые помещения холодильного агента
Выберите один ответ:
a. воздушное
b. непосредственное
c. рассольное
d. соляное
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Вместимость крупных стационарных холодильников составляет
Выберите один ответ:
a. до 10000 т
b. до 100 т
c. до 3000 т
d. до 500 т
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К нормативным актам по охране труда относятся…
Выберите один ответ:
a. Инструкция
b. Приказ
c. Санитарные правила, нормы, инструкции по охране труда
d. Договор
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Основными причинами травм при выполнении работ в лесном хозяйстве не является:
Выберите один ответ:
a. Нарушение работниками инструкций по охране труда
b. Несоблюдение налогового законодательства
c. Отсутствие контроля за правильностью выполнения лесосечных операций должностными лицами
d. Несоответствие технологических карт требованиям охраны труда
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Что означают цифры в маркировке мясорубок?
Выберите один ответ:
a. диаметр ножевой решетки
b. число оборотов
c. производительность в час
d. вместимость
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Назовите рабочие органы размолочного механизма.
Выберите один ответ:
a. терочный диск
b. вал с лопастями
c. терочный барабан
d. скребок
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
При помощи этой детали регулируется масса котлет:
Выберите один ответ:
a. разгрузочный лоток
b. регулировочный винт
c. приемный лоток
d. бункер для котлетной массы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Нож гастрономический применяют для нарезки:
Выберите один ответ:
a. готовой продукции и полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы, овощей
b. колбас, сыров
c. окороков, грудинки, рулетов, филе рыбы
d. монолитов масла
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Определение понятия «стеллаж»
Выберите один ответ:
a. транспортное многократно используемое оборудование для перевозки и временного хранения грузов с внутренним объемом 1 м3 и более, имеющее приспособления, обеспечивающие механизированную установку и снятие его с транспортных средств
b. специально оборудованное стационарное или передвижное вместилище для навалочных и сыпучих грузов
c. механизмы и машины, используемые для горизонтального и вертикального перемещения грузов по внутренней или внешней территории склада или гипермаркета
d. основное модульное оборудование общетоварных складов, используемое для укладки и хранения товаров
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Тип нагревательного элемента, используемого в кофеварке:
Выберите один ответ:
a. герметично закрытый
b. открытый
c. закрытый
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В чем причина срабатывания блокировки в СВЧ-шкафу?
Выберите один ответ:
a. автоматическое отключение подачи СВЧ-энергии при открытии дверцы камеры
b. неправильная эксплуатация
c. перегружена камера
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация торговой мебели по месту использования
Выберите один ответ:
a. для торговых залов магазинов, для помещений для приёмки товара, для помещений для хранения товара, для помещений для подготовки товара к продаже
b. для торговых залов магазинов, для помещений для хранения товара, для помещений для подготовки товара к продаже
c. для торговых залов магазинов, для помещений для приёмки товара, для помещений для хранения товара, для помещений
d. для помещений для приёмки товара, для помещений для хранения товара, для помещений для подготовки товара к продаже
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К рекламно-выставочному инвентарю для непродовольственных товаров не относят:
Выберите один ответ:
a. Общетоварные подставки
b. Тележки
c. Манекены
d. Планшеты
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инвентарю для уборки помещений относят:
Выберите один ответ:
a. совки, лопатки, вилки, щипцы, ложки, ковши, сачки для живой рыбы
b. рожки для примерки обуви, кольца-измерители, примерочные зеркала, мягкие метры, корзины и тележки для отбора товаров покупателями
c. лупы, измерительные линейки, штангенциркули
d. мусоросборники, ведра и баки для отходов, щетки, совки для мусора
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Указать, к чему приводит перегрузка сменного механизма?
Выберите один ответ:
a. К ухудшению качества или порче продуктов
b. К эффективной работе машины
c. К оптимизации ресурсов оборудования
d. К повышению качества продуктов
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Указать, кто имеет право производить текущий ремонт универсального привода?
Выберите один ответ:
a. Работник, за которым закреплена данная машина
b. Специальные мастера, согласно заключённому договору
c. Слесарь - техник закреплённый за данным предприятием
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Определить, кто проводит подготовку универсального привода к работе?
Выберите один ответ:
a. Слесарь, закреплённый за данным предприятием общественного питания
b. Технический персонал, ответственный за исправность данного оборудования
c. Продавец, за которым закреплена машина
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В подгруппу хлеборезных ножей входят
Выберите один ответ:
a. пила-ножовка
b. нож калачный
c. филейный нож
d. нож-струна
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Для каких целей предназначены горки
Выберите один ответ:
a. для подготовки товара к продаже
b. для выкладки, демонстрации, продажи и хранения товара
c. для размещения на хранение, подготовки к продаже товаров
d. для размещения на хранения товаров
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация торговой мебели по товарному профилю
Выберите один ответ:
a. для хранения; для подготовки товаров к продаже; для показа, выкладки и продажи товара; для расчётов с покупателями; для дополнительного обслуживания
b. специализированная, универсальная
c. для торговых залов магазинов, для помещений для приёмки товара, для помещений для хранения товара, для помещений
d. пристенная, островная, привитринная, настенная, встроенная
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Типы принтеров штрих-кодов
Выберите один ответ:
a. лазерные, матричные и струйные
b. термические и термотрансферные
c. термические, термотрансферные и матричные
d. лазерные и матричные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Оборудование, предназначенное для варки продуктов на пару:
Выберите один ответ:
a. кофеварка
b. пищеварочный котел
c. пароварочный шкаф
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Все фасовочно-упаковочное оборудование обеспечивает:
Выберите один ответ:
a. сварку, механическое обрезание пакетов и различаются степенью автоматизации и типом дозатора
b. формирование пакета из плотной пленки и различаются степенью автоматизации и типом дозатора
c. формирование пакета из плотной пленки, сварку, механическое обрезание пакетов
d. формирование пакета из плотной пленки, дозирование продукта, сварку, механическое обрезание пакетов и различаются степенью автоматизации и типом дозатора
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Поддоны, используемые для хранения овощной продукции навалом
Выберите один ответ:
a. плоские
b. поддоны не используются для хранения овощной продукции
c. ящичные
d. стоечные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Основными составляющими технологической машины являются:
Выберите один ответ:
a. источник движения, передаточный механизм, привод, исполнительный механизм
b. источник движения, двигатель, передаточный механизм, исполнительный механизм
c. источник движения, исполнительный механизм
d. источник движения, передаточный механизм, исполнительный механизм
d. На прилавке
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Принцип действия пассивных ИК-извещателей
Выберите один ответ:
a. геркон устанавливается на неподвижную часть двери или окна и включается в шлейф, а магнит замыкает геркон и устанавливается на подвижной части
b. контроль состояния тепловой среды в зоне обнаружения и выявление её изменения вызванного, например, появлением человека
c. СВЧ-излучение в зоне обнаружения радиоволновых извещателей
d. использование жестких многоразовых датчиков-бирок, которые прикрепляются непосредственно к товару
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Что означает техническое требование к весам – устойчивость:
Выберите один ответ:
a. свойство возвращаться в состояние равновесия после снятия груза
b. свойство весов показывать массу товара с отклонением в пределах допустимой погрешности
c. свойство весов давать одинаковые показания при многократном взвешивании одного и того же груза, находящегося в различных положениях
d. способность весов реагировать на малые изменения нагрузки
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Эксплуатационные требования к оборудованию предприятий торговли и общественного питания
Выберите один ответ:
a. обеспечение экономически оправдываемой унификации
b. прочность, долговечность
c. соответствие служебному назначению
d. обеспечение рациональной специализации производства
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Контроль за весоизмерительными приборами осуществляется:
Выберите один ответ:
a. налоговой инспекцией
b. городскими органами управления
c. Роспотребнадзором
d. полицией
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Недостатки акустомагнитных технологий:
Выберите один ответ:
a. способность систем защищать широкие проходы без перегораживания рамками (антеннами)
b. высокий коэффициент срабатывания
c. простота установки
d. заметность этикетки на товаре
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какое из перечисленных требований к весам не относится к метрологическим?
Выберите один ответ:
a. устойчивость
b. чувствительность
c. наглядность показаний
d. точность взвешивания
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Рабочий цикл технологической машины – это …
Выберите один ответ:
a. время пребывания продукта в технологической машине, в течение которого завершается обработка продукта от начального до конечного состояния по принятой технологии
b. время производства технологической машиной заданного количества готовой продукции
c. время передачи движения от двигателя к исполнительному механизму
d. промежуток времени между последовательными моментами выдачи машиной готовой продукции
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какие требования к весам не предъявляются:
Выберите один ответ:
a. экономические
b. метрологические
c. санитарно-гигиенические
d. торгово-эксплуатационные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Механическое устройство, передающее вращательное движение от вала электродвигателя к валу рабочих органов:
Выберите один ответ:
a. передача
b. машина
c. привод
d. рубильник
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Системы защиты от несанкционированного выноса товаров из магазина состоят из:
Выберите один ответ:
a. только из электронных ворот
b. только из защитных этикеток
c. все ответы не верны
d. электронных ворот и защитных этикеток
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
По характеру технологических операций фасовочно-упаковочное оборудование бывает:
Выберите один ответ:
a. дозирующее, пакетоформирующее, комбинированное
b. фасовочное, упаковочное, комбинированное
c. дозирующее, фасовочное, упаковочное, комбинированное
d. дозирующее, фасовочное, упаковочное, этикетировочное, пакетоформирующее, комбинированное
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Приспособления для немой справки включают:
Выберите один ответ:
a. корзины и тележки для отбора товаров
b. указатели цен, ценникодержатели
c. вешала и кронштейны
d. декоративные решетки, лесенки
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Принцип работы непосредственной системы охлаждения
Выберите один ответ:
a. понижение температуры воздуха в камерах достигается благодаря теплообмену между воздухом и холодным рассолом, циркулирующим в батареях, расположенных у стен или под потолком
b. понижение температуры воздуха в камерах достигается благодаря тому, что хладагент поступает в камеру с холодным рассолом
c. жидкий хладагент из конденсатора, пройдя регулирующий вентиль, поступает непосредственно в испарительные батареи, расположенные в охлаждаемых помещениях
d. в камеры поступает воздух, охлаждаемый в специальных аппаратах
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Предохранительное кольцо имеется:
Выберите один ответ:
a. рыбоочистители
b. у фаршемешалки
c. мясорубки
d. размолочного механизма
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Режим функционирования контрольно-кассовой техники, обеспечивающий регистрацию информации о наличных денежных расчетах и (или) расчетах с использованием платежных карт в фискальной памяти – это …
Выберите один ответ:
a. Фискальная память
b. Фискальные расчеты
c. Фискальный режим
d. Фискальные машины
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Свойства торговой мебели, характеризующиеся удобством использования мебели по назначению
Выберите один ответ:
a. эксплуатационно-технические
b. санитарно-гигиенические
c. эргономические
d. эстетические
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К способам выдачи штучного товара не относят:
Выберите один ответ:
a. Барабанный
b. Кофемат
c. Спиральный
d. Лифтовая подача
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Свойство весов самостоятельно восстанавливать равновесие после намеренного выведения их из этого положения
Выберите один ответ:
a. чувствительность
b. точность
c. надежность
d. устойчивость
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Что обеспечивает соблюдение санитарно - гигиенических нормативов на поддержание производственного микроклимата?
Выберите один ответ:
a. электробезопасность
b. санитарная безопасность
c. пожарная безопасность
d. техническая безопасность
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Что означает техническое требование к весам – точность показаний:
Выберите один ответ:
a. свойство весов давать одинаковые показания при многократном взвешивании одного и того же груза, находящегося в различных положениях
b. свойство возвращаться в состояние равновесия после снятия груза
c. свойство весов показывать массу товара с отклонением в пределах допустимой погрешности
d. способность весов реагировать на малые изменения нагрузки
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Системы защиты товаров устанавливают:
Выберите один ответ:
a. На кассовой зоне
b. На тележке
c. На зеркале
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В индексе весов РП– 1Ш цифра 1 означает:
Выберите один ответ:
a. способ снятия показаний – местный
b. предельная грузоподъемность – 1 кг
c. предельная грузоподъемность – 1 тонна
d. вид отсчета показаний – визуальный
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Сканер контрольно-кассовой машины …
Выберите один ответ:
a. позволяет вводить в машину текстовую или графическую информацию
b. является основой машины, содержащей микропроцессор, блок оперативной памяти, кварцевый резонатор и др.
c. является средством отображения информации
d. предназначен для выработки необходимых для работы машины напряжений
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Организационно-экономические требования к оборудованию предприятий торговли и общественного питания
Выберите один ответ:
a. прочность
b. долговечность
c. соответствие служебному назначению
d. обеспечение экономически оправдываемой унификации
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Конструктивные требования к оборудованию предприятий торговли и общественного питания
Выберите один ответ:
a. прочность
b. долговечность
c. соответствие служебному назначению
d. обеспечение рациональной специализации производства
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Поверка весоизмерительного оборудования осуществляется:
Выберите один ответ:
a. после истечения срока службы
b. один раз в год
c. один раз в шесть месяцев
d. один раз в пять лет
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К работоспособности торгово-технологического оборудования с точки зрения объекта эксплуатации относят следующие показатели:
Выберите один ответ:
a. массу оборудования
b. трудоемкость
c. стоимость
d. коэффициент полезного действия
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В ходе работы компрессионной холодильной машины он отсасывает пары из испарителя, сжимает их, повышает давление холодильного агента:
Выберите один ответ:
a. электродвигатель
b. регулятор давления
c. компрессор
d. конденсатор
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Что применяют для обозначения торгового холодильного оборудования:
Выберите один ответ:
a. Буквенно-цифровые индексы
b. Рисунки
c. Разноцветные наклейки
d. Нули
e. Разноцветные полоски
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Инструкция по охране труда - это…
Выберите один ответ:
a. Обязательства работодателя
b. Приказ руководителя
c. Членский билет
d. Нормативный акт, устанавливающий требования при выполнении работ в производственных помещениях
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Холодильное оборудование по назначению делят на следующие основные группы:
Выберите один ответ:
a. демонстрационное оборудование
b. для показа и продажи товаров
c. все ответы верны
d. для хранения товаров
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Подъёмно-транспортное устройство периодического действия, предназначенное для подъёма и спуска грузов с одного уровня на другой называется:
Выберите один ответ:
a. лифтом
b. электрокарой
c. электротягачем
d. ручной тележкой
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Торговое холодильное оборудование классифицируют по назначению
Выберите один ответ:
a. открытое без воздушной завесы
b. для хранения запаса товаров вне торгового зала, в складских помещениях
c. холодильные среднетемпературные и низкотемпературные шкафы с металлическими дверцами
d. для охлажденных скоропортящихся продуктов, среднетемпературный режим (от 0°С до 5°С)
e. для хранения выставочного и текущего запаса товаров в торговом зале
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В торговле контрольно-кассовые машины подразделяются на следующие типы (вычеркните лишнее):
Выберите один ответ:
a. автономные контрольно-кассовые машины
b. пассивные системные контрольно-кассовые машины
c. фискальные регистраторы
d. механизированные контрольно-кассовые машины
e. активные системные контрольно-кассовые машины
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
При нанесении этикеток на товар необходимо соблюдать следующие правила:
Выберите один ответ:
a. этикетка должна быть нанесена на товар (упаковку) на расстоянии не менее 25мм. от металлической массы
b. этикетка должна быть нанесена на товар (упаковку) на расстоянии не менее 10мм. От металлической массы
c. угол перегиба этикетки не должен превышать 90 градусов
d. угол перегиба этикетки не должен превышать 45 градусов
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Общая сумма теплопритоков включает следующие теплопритоки:
Выберите один ответ:
a. все варианты правильны
b. за счет открывания дверей, пребывания людей в камерах, нагрева ламп освещения
c. поступающие через ограждения с наружным вентиляционным воздухом
d. вносимые с продуктами и тарой
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
По доступности к товару торговое холодильное оборудование различают:
Выберите один ответ:
a. открытое, со свободным доступом к товарам для покупателей; закрытое, установленное в торговом зале, со свободным доступом для покупателей; закрытое, установленное на рабочем месте, с доступом только для продавца
b. аммиачное, хладоновое
c. с открытыми агрегатами; с герметичными агрегатами; с ротационными агрегатами
d. единичное; комплексное; групповое
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Применительно к формам и способам продажи товаров торговую мебель классифицируют:
Выберите один ответ:
a. по товарному профилю
b. по комплектности
c. по принципу устройства
d. по способу сборки
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
По месту и способу установки весы делят на:
Выберите один ответ:
a. стационарные
b. электромеханические
c. рычажные
d. циферблатные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Поддоны и стеллажи относятся к оборудованию:
Выберите один ответ:
a. для укладки и хранения тарных и штучных грузов
b. не относятся ни к одному виду оборудования
c. для хранения навалочных и насыпных товаров
d. для хранения наливных товаров
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Политика организации в области охраны труда должна:
Выберите один ответ:
a. все ответы правильны
b. определять общие цели по улучшению условий и охраны труда работников
c. быть доступной заинтересованным сторонам
d. предусматривать основу для установления целей и задач по охране труда и их анализа
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Слайсер предназначен для …
Выберите один ответ:
a. тонкого измельчения мяса
b. тонкого измельчения овощей
c. нарезки колбасы, сыра, хлеба
d. истирания сыра
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Тара-оборудование должна отвечать следующим требованиям:
Выберите один ответ:
a. однозначное применение
b. конструкция ее должна быть рассчитана на минимальную нагрузку
c. обеспечивать минимальное использование площадей и объемов складов
d. иметь надежное антикоррозийное покрытие
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какие горки устанавливаются по периметру торгового зала
Выберите один ответ:
a. торцовые
b. островные
c. обзорные
d. пристенные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Принцип работы фото-сканеров
Выберите один ответ:
a. включается подсветка, перекрывающая весь штрих-код (аналогичный принципу факсимильных аппаратов)
b. из множества пересекающихся лазерных лучей (обычно 16-20) необходимо, чтобы один из них пересек все штрихи кода
c. с помощью CCD-матрицы, аналогичной используемой в видеокамерах и цифровых фотоаппаратах, считывается полностью весь образ кода
d. луч маломощного источника света должен пересечь линейный штриховой код
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Электронные весы служат для
Выберите один ответ:
a. предназначены для взвешивания овощей
b. взвешивания товаров и автоматического определения их стоимости
c. для определения в магазинах массы тяжелых и крупногабаритных грузов
d. автоматически определяют стоимость
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Устройство, предназначенное для транспортирования, временного хранения, выкладки и продажи товаров это:
Выберите один ответ:
a. Потребительская (внутренняя) тара
b. Транспортная (внешняя) тара
c. Универсальная тара
d. Тара-оборудование
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К погрузочно-разгрузочному оборудованию не относится:
Выберите один ответ:
a. железнодорожные весы
b. подъемники
c. грузовые лифты
d. конвейеры
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Достоинство электромагнитной противокражной системы
Выберите один ответ:
a. высокая помехозащищенность систем
b. защита широкого спектра товаров, в том числе фольгированных
c. узкий проход между антенными рамками
d. низкая вероятность обнаружения кражи
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Исправное и безотказное действие весов в течение всего срока эксплуатации при соблюдении её правил и условий технического обслуживания
Выберите один ответ:
a. точность
b. надежность
c. чувствительность
d. устойчивость
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В состав охраны труда входят:
Выберите один ответ:
a. безопасность жизнедеятельности
b. все ответы верны
c. пожарная безопасность
d. техника безопасности
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Электронные системы защиты от краж – это…
Выберите один ответ:
a. это группа мер, основанная на найме специального охранного персонала, призванного следить за посетителями, и установка камер наблюдения
b. системы, которые являются самым общепринятым и эффективным способом защиты товаров от несанкционированного выноса - они не затрудняют покупателям доступ к товару и в то же время надежно защищают его от любых посягательств
c. компонент торгового оборудования в магазинах самообслуживания, предназначенный для защиты от несанкционированного выноса товаров
d. меры, ограничивающие свободный доступ посетителей к товару
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Подъемно-транспортное оборудование по функциональному назначению делится на:
Выберите один ответ:
a. тяжеловесные машины
b. легковесные машины
c. разгрузочные машины
d. погрузочно-разгрузочные машины
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К какой группе относятся настольные весы
Выберите один ответ:
a. 5
b. 3
c. 1
d. 4
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Способность детали под действием внешних приложенных сил не допускать поломки и остаточных деформации
Выберите один ответ:
a. прочность
b. технологичность
c. коррозия
d. жесткость
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Самоходная универсальная подъёмно-транспортная машина на резиновом колёсном ходу, оснащенная различными грузозахватными приспособлениями для погрузки, разгрузки и штабелирования грузов называется:
Выберите один ответ:
a. ручной тележкой
b. электропогрузчиком
c. лифтом
d. электроталью
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Основные направления в области охраны труда:
Выберите один ответ:
a. государственный надзор и контроль за соблюдением проф. Заболеваний
b. государственные управления охраны труда
c. обеспечение в области сохранения жизни и здоровья работника
d. все ответы правильны
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инструментам для вскрытия бочек относят:
Выберите один ответ:
a. съемник обручей
b. отвертка
c. ножницы
d. топор
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какие причины производственного травматизма не относятся к организационным?
Выберите один ответ:
a. Несоответствие физического здоровья человека условиям труда
b. Отсутствие проведения инструктажа
c. Несоответствие средств индивидуальной защиты
d. Нарушение режима отдыха
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Система охлаждения, достоинством которой является большая возможность, чем при батарейном охлаждении, регулирования температуры и влажности воздуха в камерах
Выберите один ответ:
a. воздушное
b. рассольное
c. непосредственное
d. соляное
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Вводный инструктаж необходим при…
Выберите один ответ:
a. Изменении технологического процесса
b. Для ознакомления новых работников с общими понятиями ТБ и правилами поведения на предприятии
c. Выполнении разовых работ
d. Закреплении знаний
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Хладоснабжение на базе автономных компрессорно-конденсаторных агрегатов, располагаемых в машинном отделении, изолированном от торговых помещений
Выберите один ответ:
a. непосредственное
b. выносное
c. воздушное
d. централизованное
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Условия труда по степени тяжести делят…
Выберите один ответ:
a. Большой и лёгкий труд
b. Опасный и неопасный труд
c. Лёгкий физический труд, средней тяжести и тяжёлый труд
d. Малой и средней тяжести
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Комплектное, конструктивно объединенное на общем каркасе устройство для осуществления холодильного цикла называется:
Выберите один ответ:
a. холодильным транспортом
b. холодильным агрегатом
c. охлаждаемым объемом
d. холодильной машиной
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Транспортные системы торгового автомата …
Выберите один ответ:
a. предназначены для транспортирования полуфабрикатов в зону товарной обработки и товара в систему выдачи продукции покупателю
b. служат для поддержания определённой последовательности выполнения операций
c. предназначены для приёма денег, проверки их подлинности и подачи сигнала на выдачу товара
d. предназначены для приёма и резервного накопления полуфабрикатов и товаров
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Опасными факторами пожара являются…
Выберите один ответ:
a. Освещение
b. Открытый огонь, взрыв, токсичные продукты горения
c. Пепел, зола
d. Заземление
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Искусственное освещение классифицируют на…
Выберите один ответ:
a. Дневное
b. Дежурное, аварийное, эвакуационное
c. Ламповое
d. Аварийное
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Степень насыщения воды углекислым газом зависит:
Выберите один ответ:
a. от температуры воздуха
b. от давления
c. от времени насыщения
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Как оформляются результаты государственных проверок по охране труда?
Выберите один ответ:
a. Актами
b. Приказами
c. Не оформляются
d. Исками
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какое время работы считается ночным временем?
Выберите один ответ:
a. с 20-00ч. до 08-00ч.
b. с 21-00ч до 09-00ч.
c. с 19-00ч. до 07-00ч.
d. с 22-00ч. до 06-00ч.
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Подгруппа Б объединяет автоматы:
Выберите один ответ:
a. устанавливаемые в разных углах помещения
b. заключенные в шкаф, с передней открывающейся дверью, через которую осуществляется обслуживание
c. устанавливаемые в одну общую линию, разделяющую помещение на торговый зал и подсобное помещение
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какие документы являются основополагающими для обеспечения права на охрану труда:
Выберите один ответ:
a. Договор
b. Приказ
c. Уголовный кодекс
d. Конституция РФ, Закон «О труде», закон «Об охране труда»
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Обязанности работника в области охраны труда…
Выберите один ответ:
a. Работать без отдыха
b. Применять средство индивидуальной защиты, соблюдать требования охраны труда, проходить инструктаж
c. Работать по 14 часов в сутки
d. Оставаться на рабочем месте, незащищённом от воздействия вредных производственных факторов
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Принцип работы рассольной системы охлаждения
Выберите один ответ:
a. в камеры поступает воздух, охлаждаемый в специальных аппаратах
b. понижение температуры воздуха в камерах достигается благодаря теплообмену между воздухом и холодным рассолом, циркулирующим в батареях, расположенных у стен или под потолком
c. жидкий хладагент из конденсатора, пройдя регулирующий вентиль, поступает непосредственно в испарительные батареи, расположенные в охлаждаемых помещениях
d. понижение температуры воздуха в камерах достигается благодаря тому, что хладагент поступает в камеру с холодным рассолом
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В автомате для продажи газированной воды используется холодильный агрегат:
Выберите один ответ:
a. среднетемпературный
b. низкотемпературный
c. плюсовой
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Автоматы для приготовления и продажи жидких товаров относятся к …
Выберите один ответ:
a. второму классу торговых автоматов
b. все ответы неверны
c. самостоятельной группе торговых автоматов
d. первому классу торговых автоматов
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какой тип профессионального отбора позволяет определить здоровье и физиологические особенности человека?
Выберите один ответ:
a. Медицинский отбор
b. Психологический отбор
c. Целевой отбор
d. Санитарный отбор
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Применение общей и местной вентиляции, автоматизация процесса, влажная уборка помещений – это меры борьбы…
Выберите один ответ:
a. С кашлем
b. С насекомыми
c. С вредными веществами
d. С производственной пылью
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какие работы проводятся с персоналом по обеспечению электробезопасности?
Выберите один ответ:
a. обучение оказанию первой помощи пострадавшим
b. документальное оформление работ
c. все перечисленные выше
d. подготовка персонала по обслуживанию электроустановок
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Государственная политика в области охраны труда строится на следующих принципах…
Выберите один ответ:
a. Минимум затрат на создание условий труда
b. Максимальное использование рабочей силы
c. Получение прибыли
d. Приоритет сохранения здоровья работников, общественный контроль за соблюдением интересов работников, внедрение безопасных технологий
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В производственных помещениях применяется освещение…
Выберите один ответ:
a. Дневное
b. Смешанное
c. Естественное, искусственное, смешанное
d. Ламповое
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Микроклимат производственных помещений определяется действующими на организм человека сочетаниями…
Выберите один ответ:
a. Температуры, влажности, скорости движения воздуха
b. Света, холода
c. Запаха, света
d. Температуры, сырости
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К работам по обслуживанию действующих электроустановок допускаются лица…
Выберите один ответ:
a. Старше 10 лет
b. 15 лет
c. 17 лет
d. Не моложе 18 лет
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Система охлаждения, к недостаткам которой относят большую усушку продуктов, увеличенный расход электроэнергии за счет применения вентиляторов
Выберите один ответ:
a. рассольное
b. воздушное
c. соляное
d. непосредственное
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация работ по степени тяжести…
Выберите один ответ:
a. Лёгкая физическая работа
b. Все перечисленные выше
c. Тяжёлая физическая работа
d. Физическая работа средней тяжести
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Условия труда, при которых сохраняется не только здоровье работающих, но и создаются условия для высокой работоспособности – это…
Выберите один ответ:
a. Опасные условия труда
b. Оптимальные условия труда
c. Вредные условия труда
d. Допустимые условия труда
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Вместимость стационарных холодильников, относимых к группе «малые»
Выберите один ответ:
a. от 0,5 до 1 тонны
b. от 100 до 500 тонн
c. от 500 до 3000 тонн
d. от 1 до 100 тонн
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Назовите виды травм по числу пострадавших.
Выберите один ответ:
a. Одиночные и малые
b. Одиночные и групповые
c. Большие и малые
d. Большие и одиночные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Условия труда, которые характеризуются такими уровнями вредных производственных факторов, воздействие которых в течение рабочей смены создают угрозу жизни, риск – это…
Выберите один ответ:
a. Вредные условия труда
b. Опасные условия труда
c. Допустимые условия труда
d. Оптимальные условия труда
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какой тип профессионального отбора позволяет выбрать лиц, имеющих необходимый уровень образования?
Выберите один ответ:
a. Психологический
b. Образовательный
c. Медицинский
d. Санитарный
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Неслышимый человеческим ухом звук частотой свыше 18 кГц – это…
Выберите один ответ:
a. Инфразвук
b. Ультразвук
c. Голос
d. Шум
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Хладоснабжение, при использовании которой существенно снижаются не только эксплуатационные затраты, но зачастую и капитальные
Выберите один ответ:
a. воздушное
b. непосредственное
c. выносное
d. централизованное
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В торговых автоматах проверяет качество опущенных монет, подает сигнал механизму выдачи товаров, отсеивает недоброкачественные монеты:
Выберите один ответ:
a. загрузочно-накопительное устройство
b. транспортирующее устройство
c. механизм блокировки
d. монетный механизм
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Щель для приема монет в автомате закрывается:
Выберите один ответ:
a. если проходит испытание монета
b. если автомат неисправен
c. если в автомате окончился запас товара
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какие существуют показатели шумового воздействия?
Выберите один ответ:
a. Частота и продолжительность
b. Интенсивность звука
c. Частота
d. Все перечисленные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Специализированный автотранспорт с индивидуальной холодильной установкой называется:
Выберите один ответ:
a. изотермическим транспортным средством
b. автофургоном
c. обогреваемым транспортным средством
d. рефрижератором
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Средствами индивидуальной защиты от механического травмирования являются…
Выберите один ответ:
a. Молоток
b. Очки, щетки, спецодежда
c. Лопата
d. Механизированный инструмент
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Инструктаж по охране труда и ТБ подразделяется на…
Выберите один ответ:
a. Вводный, первичный, повторный, внеплановый, целевой
b. Вводный, вторичный
c. Целевой, полный, внеплановый
d. Вводный, повторный, конкретный
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Свойства торговой мебели, характеризующиеся способностью мебели выполнять основные функции
Выберите один ответ:
a. эксплуатационно-технические
b. эстетические
c. эргономические
d. санитарно-гигиенические
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Свойства торговой мебели, характеризующиеся соответствием формы, пропорции и цвета мебели её функциональному назначению и оформлению интерьера торгового зала
Выберите один ответ:
a. эстетические
b. эксплуатационно-технические
c. санитарно-гигиенические
d. эргономические
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Основное модульное оборудование общетоварных складов, используемое для укладки и хранения товаров называется:
Выберите один ответ:
a. стеллажом
b. резервуаром
c. цистерной
d. бункером
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Назовите рабочие органы мясорубки.
Выберите один ответ:
a. шнек
b. подрезная решетка
c. Рабочий вал с лопастями
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
По консистенции товара фасовочно-упаковочное оборудование классифицируется:
Выберите один ответ:
a. для жидких, сыпучих, штучных
b. для жидких, сыпучих
c. для жидких, штучных
d. только для жидких
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Приведение к единообразию форм, конструкций и размеров деталей, из которых собирают торговую мебель, называется:
Выберите один ответ:
a. унификацией
b. типизацией
c. стандартизацией
d. сертификацией
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Виды универсальных стеллажей
Выберите один ответ:
a. полочные, каркасные и ящичные
b. каркасные, механические и гравитационные
c. плоские, стоечные и ящичные
d. консольные, механические и гравитационные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
По конструкции горки бывают
Выберите один ответ:
a. сборно-разборные
b. цельные
c. не разборные
d. привитринные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инвентарю для обслуживания покупателей относят:
Выберите один ответ:
a. рожки для примерки обуви, кольца-измерители, примерочные зеркала, мягкие метры, корзины и тележки для отбора товаров покупателями
b. мусоросборники, ведра и баки для отходов, щетки, совки для мусора
c. совки, лопатки, вилки, щипцы, ложки, ковши, сачки для живой рыбы
d. доплатные кассы, наколки для чеков, микрокалькуляторы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
При помощи овоскопа проверяют:
Выберите один ответ:
a. доброкачественность мяса
b. влажность помещения
c. температуры в толще мышц мяса
d. доброкачественность яиц
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Указать, на чём основан принцип действия очистки картофеля в картофелеочистительных машинах?
Выберите один ответ:
a. Основан за счёт трения овощей об образивную поверхность
b. Основан за счёт вращательного движения рабочей камеры
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Унифицированный товароноситель, предназначенный для хранения, укладки, транспортировки, доставки и продажи товаров, это:
Выберите один ответ:
a. поддон
b. тара-оборудование
c. тара
d. стеллаж
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инвентарю для вскрытия деревянной тары - ящиков и бочек относятся:
Выберите один ответ:
a. стопомеры, подставки, рожки.
b. топоры мясорубные, ножи производственные, мясницкие, обвалочные
c. топоры, пилы-ножовки, ножи, разделочные доски
d. гвоздодеры, ножницы, бондарные набойки, топоры, молотки, клещи.
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К основным видам инвентаря для пожаротушения не относят:
Выберите один ответ:
a. Лом
b. Пробоотборник
c. Багор
d. Огнетушитель
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Фасовочно-упаковочное оборудование запрещается эксплуатировать:
Выберите один ответ:
a. при неисправных приборах автоматики, прикасаться к движущимся частям включенного в сеть агрегата независимо от того, находится он в состоянии автоматической остановки
b. прикасаться к движущимся частям включенного в сеть агрегата независимо от того, находится он в работе
c. при неисправных приборах автоматики
d. при неисправных приборах автоматики, прикасаться к движущимся частям включенного в сеть агрегата независимо от того, находится он в работе или в состоянии автоматической остановки
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Перечислить, что является рабочим органом мясорыхлителя:
Выберите один ответ:
a. Каретка
b. Фрезы
c. Редуктор
d. Дисковые ножи
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инвентарю для упаковки товаров относят:
Выберите один ответ:
a. жесткие метры и полуметры
b. пистолеты-сшиватели, пакетоформирующие электроинструменты
c. держатели для одежды, декоративные элементы
d. стопомеры, подставки, рожки
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Основными условиями бесперебойной работы фасовочно-упаковочного оборудования являются:
Выберите один ответ:
a. высокое качество монтажа, выполнение всех правил эксплуатации персоналом
b. высокое качество монтажа
c. квалифицированное техническое обслуживание, выполнение всех правил эксплуатации персоналом
d. высокое качество монтажа, квалифицированное техническое обслуживание, выполнение всех правил эксплуатации персоналом
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какого вида запаечных машин не существует?
Выберите один ответ:
a. Роликовые
b. Импульсные
c. Механические
d. Вакуумные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Указать, почему запрещается разбирать сменный механизм при включённом двигателе?
Выберите один ответ:
a. Нарушение правил эксплуатации технологического оборудования
b. Является безопасным
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Указать, к чему крепится корпус мясорубки.
Выберите один ответ:
a. К горловине
b. К сменному механизму
c. К станине
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Назначение консольных стеллажей
Выберите один ответ:
a. для хранения сортового металла, труб, линолеума и других длинномерных строительных материалов, обладающих высокой прочностью
b. для складирования и хранения мелкоштучных товаров в потребительской таре
c. для складирования товаров исключительно на поддонах или в специальной таре с использованием средств механизации
d. для хранения пальто, костюмов, плащей, курток и других швейных изделий на плечиках
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Ножи филейные применяют для резки:
Выберите один ответ:
a. окороков, грудинки, рулетов, филе рыбы
b. монолитов масла
c. готовой продукции и полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы, овощей
d. колбас, сыров
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Способность детали под действием внешних сил допускать упругие деформации только в установленных местах
Выберите один ответ:
a. коррозия
b. жесткость
c. технологичность
d. прочность
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Принцип работы перьевых сканеров штрих-кодов
Выберите один ответ:
a. с помощью CCD-матрицы, аналогичной используемой в видеокамерах и цифровых фотоаппаратах, считывается полностью весь образ кода
b. из множества пересекающихся лазерных лучей (обычно 16-20) необходимо, чтобы один из них пересек все штрихи кода
c. включается подсветка, перекрывающая весь штрих-код (аналогичный принципу факсимильных аппаратов)
d. луч маломощного источника света должен пересечь линейный штриховой код
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инвентарю для проверки качества непродовольственных товаров относятся:
Выберите один ответ:
a. лотки, корзины, кассеты, универсальные и специализированные подставки
b. лупы, измерительные линейки, штангенциркули
c. пробоотборники, овоскопы
d. утюги, гладильные доски, щетки для чистки одежды, электропылесосы, ножи, ножницы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какую воду наливают в парогенератор?
Выберите один ответ:
a. теплую
b. холодную
c. горячую
d. дисцилированную
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Виды специальных стеллажей
Выберите один ответ:
a. полочные, каркасные и ящичные
b. плоские, стоечные и ящичные
c. консольные, механические и гравитационные
d. каркасные, механические и гравитационные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Указать производительность сменного механизма, для нарезания сырых овощей МС-28-100.
Выберите один ответ:
a. 10кг.
b. 100кг.
c. 25кг.
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Свойства торговой мебели, характеризующиеся лёгкостью её чистки в процессе эксплуатации и уборки торговых помещений
Выберите один ответ:
a. санитарно-гигиенические
b. эксплуатационно-технические
c. эргономические
d. эстетические
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Для чего необходима калибровка картофеля перед очисткой в картофелеочистительной машине?
Выберите один ответ:
a. для равномерной очистки картофеля
b. для более быстрой разгрузки
c. для большей загрузки картофеля в рабочую камеру
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Часть машины, предназначенная для размещения внутренних частей машины
Выберите один ответ:
a. станина
b. рабочая камера
c. корпус
d. передаточный механизм
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Перечислить, какие виды нарезки можно осуществить, используя сменный механизм МС-18-160?
Выберите один ответ:
a. Ломтиками
b. Звездочками
c. Кружочками
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инвентарю для расчетов с покупателями относят:
Выберите один ответ:
a. пробоотборники, овоскопы
b. доплатные кассы, наколки для чеков, микрокалькуляторы
c. рожки для примерки обуви, кольца-измерители, примерочные зеркала, мягкие метры, корзины и тележки для отбора товаров покупателями
d. совки, лопатки, вилки, щипцы, ложки, ковши, сачки для живой рыбы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инвентарю для проверки качества продовольственных товаров относятся:
Выберите один ответ:
a. лупы, измерительные линейки, штангенциркули
b. утюги, гладильные доски, щетки для чистки одежды, электропылесосы, ножи, ножницы
c. доплатные кассы, наколки для чеков, микрокалькуляторы
d. пробоотборники, овоскопы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Расшифруйте маркировку сменного механизма: МС6-10.
Выберите один ответ:
a. Механизм сменный мороженица, производительностью 10кг в час
b. Механизм сменный куттер, производительностью 100кг в час
c. Механизм сменный взбивалка, производительность 10кг в час
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация торговой мебели по функциональному назначению
Выберите один ответ:
a. для хранения; для подготовки товаров к продаже; для показа, выкладки и продажи товара; для расчётов с покупателями; для дополнительного обслуживания
b. пристенная, островная, привитринная, настенная, встроенная
c. специализированная, универсальная
d. для торговых залов магазинов, для помещений для приёмки товара, для помещений для хранения товара, для помещений
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Механизмы, содержащие электрические, магнитные установки
Выберите один ответ:
a. пневматические
b. механические
c. электрические
d. гидравлические
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какой отчет нужно получить при подготовке ККМ к работе?
Выберите один ответ:
a. отчет по часовой
b. отчет без гашения
c. фискальный отчет
d. отчет с гашением
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Что означает техническое требование к весам – чувствительность:
Выберите один ответ:
a. свойство весов давать одинаковые показания при многократном взвешивании одного и того же груза, находящегося в различных положениях
b. свойство возвращаться в состояние равновесия после снятия груза
c. способность весов реагировать на малые изменения нагрузки
d. свойство весов показывать массу товара с отклонением в пределах допустимой погрешности
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Система видеонаблюдения - это …
Выберите один ответ:
a. система, состоящая из одной или нескольких камер и монитора
b. спиральная антенна, миниатюрный процессор и диод и реагируемые на определенную частоту
c. сенсор, который подсоединяется к линейному блоку и специальному блоку сигнализации при помощи провода
d. прозрачная коробка, изготовленная из прозрачного пластика, снабженная специальным замком
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация весов по способу установки
Выберите один ответ:
a. автоматические, полуавтоматические, неавтоматические
b. стационарные; передвижные; настольные; напольные; врезные; встроенные
c. платформенные, бункерные, лотковые
d. гирные; шкальные; шкально-гирные; циферблатные; циферблатно-гирные; оптические; электронно-индикаторные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Радиочастотные системы работают по принципу:
Выберите один ответ:
a. отображения товара и другой информации и получающее данные по радиоканалу
b. резонанса колебательного контура, который настроен на заданную частоту защитной бирки
c. колебательный контур внутри бирки заменен специаль¬ной металлической пластиной
d. магнитного поля, создаваемого антенной
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К погрузочно-разгрузочному оборудованию не относится:
Выберите один ответ:
a. подъемники
b. конвейеры
c. железнодорожные весы
d. грузовые лифты
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К простейшим средствам механизации относятся …
Выберите один ответ:
a. лифт грузопассажирский
b. домкрат, таль, лебёдка
c. подъёмник
d. подъёмный стол
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Чувствительность, устойчивость, постоянство показаний, точность взвешивания, это:
Выберите один ответ:
a. метрологические требования, предъявляемые к весам
b. экономические требования, предъявляемые к весам
c. эргономические требования, предъявляемые к весам
d. санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к весам
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Системная плата контрольно-кассовой машины …
Выберите один ответ:
a. является основой машины, содержащей микропроцессор, блок оперативной памяти, кварцевый резонатор и др.
b. предназначена для выработки необходимых для работы машины напряжений
c. является средством отображения информации
d. позволяет вводить в машину текстовую или графическую информацию
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какой из перечисленных документов выдается покупателю:
Выберите один ответ:
a. кассовый чек
b. «Х» - отчет без гашения
c. отчет по кассирам
d. фискальный отчет
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Самоходная универсальная подъёмно-транспортная машина на резиновом колёсном ходу, оснащенная различными грузозахватными приспособлениями для погрузки, разгрузки и штабелирования грузов называется:
Выберите один ответ:
a. электроталью
b. электропогрузчиком
c. ручной тележкой
d. лифтом
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация охранных извещателей по типу обнаружения
Выберите один ответ:
a. комбинированные и специализированные
b. деактивируемые, недеактивируемые
c. точечные, линейные
d. деактивируемые, недеактивируемые, Check link
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Документом, подтверждающим регистрацию торговли предприятием ККМ в налоговых органах, является:
Выберите один ответ:
a. сертификат
b. книга регистрации ККМ
c. карточка
d. книга учета ККМ
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Долгосрочная аренда машин, оборудования, транспортных и иных материальных средств называется:
Выберите один ответ:
a. аукционом
b. франчайзингом
c. лизингом
d. мерчендайзингом
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Электромагнитная технология - чаще всего используется в магазинах…
Выберите один ответ:
a. киосках
b. минимаркетах
c. супермаркетах, гипермаркетах
d. интернет-магазинах
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Механизмы, представляющие собой сочетание твёрдых тел (рычаги, зубчатые колёса)
Выберите один ответ:
a. электрические
b. механические
c. гидравлические
d. пневматические
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К эксплуатационным требованиям весов относятся:
Выберите один ответ:
a. быстрота взвешивания
b. все ответы верны
c. наглядность показаний
d. пределы взвешивания
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Принцип действия точечных комбинированных извещателей
Выберите один ответ:
a. использование жестких многоразовых датчиков-бирок, которые прикрепляются непосредственно к товару
b. СВЧ-излучение в зоне обнаружения радиоволновых извещателей
c. контроль состояния тепловой среды в зоне обнаружения и выявление её изменения вызванного, например, появлением человека
d. геркон устанавливается на неподвижную часть двери или окна и включается в шлейф, а магнит замыкает геркон и устанавливается на подвижной части
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Недостатки электромагнитных технологий:
Выберите один ответ:
a. защита широкого спектра товаров
b. большое разнообразие защитных исток
c. малые размеры этикеток
d. относительно высокая цена систем
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Что означает техническое требование к весам – постоянство показаний:
Выберите один ответ:
a. свойство весов давать одинаковые показания при многократном взвешивании одного и того же груза, находящегося в различных положениях
b. свойство возвращаться в состояние равновесия после снятия груза
c. свойство весов показывать массу товара с отклонением в пределах допустимой погрешности
d. способность весов реагировать на малые изменения нагрузки
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Как поступить, если во время работы на ККМ оборвалась контрольная лента:
Выберите один ответ:
a. оформить и заправить новую ленту
b. перейти на другую ККМ
c. работать без контрольной ленты
d. место отрыва подписывается кассиром и администратором с указанием времени и снова заправляется
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Контрольно-кассовые машины применяются для расчетов с населением в соответствии с:
Выберите один ответ:
a. Законом о защите прав потребителей
b. Законом о применении ККМ при осуществлении денежных расчетов с населением
c. правилами работы предприятия розничной торговли
d. приказом государственной налоговой службы о порядке регистрации ККМ
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Системы сигнализации, не относящиеся к охранным точечным извещателям
Выберите один ответ:
a. радиоволновые извещатели
b. пассивные ИК-извещатели
c. магнитоконтактные извещатели
d. недеактивируемые радиоэлектронные системы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Группы радиоэлектронных систем сигнализации
Выберите один ответ:
a. комбинированные и специализированные
b. деактивируемые, недеактивируемые
c. деактивируемые, недеактивируемые, Check link
d. точечные, линейные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К разъемным соединениям деталей машин относятся:
Выберите один ответ:
a. заклепочные соединения
b. сварочные соединения
c. резьбовые соединения
d. клеевые соединения
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация подъёмно-транспортного оборудования зависимости от функционального назначения
Выберите один ответ:
a. грузоподъёмное, транспортирующее, погрузочное и штабелирующее
b. грузоподъёмное, транспортирующее и прочее
c. грузоподъёмное, транспортирующее и штабелеобслуживающее
d. грузоподъёмное и транспортирующее
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Системы сигнализации, относящиеся к охранным точечным извещателям
Выберите один ответ:
a. пассивные ИК-извещатели
b. системы Check link
c. деактивируемые радиоэлектронные системы
d. недеактивируемые радиоэлектронные системы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Датчик, который при попытке сломать или снять его без ключа, выстреливает струей несмываемой краски, оставляющей на вещи метку
Выберите один ответ:
a. деактивируемые датчики
b. комбинированные охранные извещатели
c. система Check link
d. недеактивируемые датчики
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Защитный сейфер – это
Выберите один ответ:
a. система, состоящая из одной или нескольких камер
b. прозрачная коробка, изготовленная из прозрачного пластика, снабженная специальным замком
c. турникеты
d. пластиковая метка
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Блок питания контрольно-кассовой машины …
Выберите один ответ:
a. является основой машины, содержащей микропроцессор, блок оперативной памяти, кварцевый резонатор и др.
b. предназначен для выработки необходимых для работы машины напряжений
c. позволяет вводить в машину текстовую или графическую информацию
d. является средством отображения информации
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К подъёмно-транспортным машинам относится …
Выберите один ответ:
a. домкрат
b. таль
c. подъёмник
d. ручная тележка
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Какой вид весов, на сегодняшний день не используется на ПОП:
Выберите один ответ:
a. гирные
b. циферблатные
c. шкальные
d. проекционные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Ограничение доступа к товару – это…
Выберите один ответ:
a. меры, ограничивающие свободный доступ посетителей к товару
b. представление продукции в открытых витринах
c. демонстрация полной пары обуви
d. размещение в открытом доступе ценных пробников
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
От правильного применения весоизмерительного оборудования зависит:
Выберите один ответ:
a. срок службы весов
b. все ответы верны
c. правильность расчёта с посетителями
d. точность учёта
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Жесткие многоразовые датчики-бирки, которые прикрепляют непосредственно к товару при помощи зажима или специального тросика
Выберите один ответ:
a. комбинированные охранные извещатели
b. недеактивируемые датчики
c. деактивируемые датчики
d. система Check link
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Недостача, выявленная по результатам проверки работы кассира:
Выберите один ответ:
a. взыскивается с виновных лиц в установленном порядке
b. списывается
c. оформляется объяснительной запиской кассира
d. оформляется объяснительной запиской администратора
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Кто подписывает контрольную ленту?
Выберите один ответ:
a. кассир
b. кассир и администратор
c. администратор
d. продавец
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация весов по степени автоматизации взвешивания
Выберите один ответ:
a. автоматические
b. автоматические, полуавтоматические
c. автоматические, полуавтоматические, неавтоматические
d. автоматические, неавтоматические
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация контрольно-кассовой техники в зависимости от функциональных возможностей
Выберите один ответ:
a. автономные (портативные), активные системные, пассивные системные машины
b. активные и пассивные машины
c. автономные и системные машины
d. автономные (портативные), активные системные, пассивные системные машины и фискальные регистраторы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Кассовые чеки на приобретение товара действительны:
Выберите один ответ:
a. Два дня
b. Один час
c. Только в день их выдачи покупателю
d. Весь отчетный период
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Классификация весов по виду грузоприёмного устройства
Выберите один ответ:
a. платформенные, бункерные, лотковые
b. платформенные, лотковые
c. бункерные, лотковые
d. платформенные, бункерные
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Фискальная память ККМ содержит:
Выберите один ответ:
a. информацию, необходимого для директора торгового предприятия
b. информацию, необходимую для отчета ККМ налоговым органам
c. информацию, используемую администратором при проверке результатов работы кассира
d. текущую информацию о работе ККМ
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Совокупность машин, аппаратов, устройств, приборов, необходимых для работы, производства
Выберите один ответ:
a. материальные ресурсы
b. инструмент
c. оборудование
d. технологическая оснастка
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Остаток денег в кассе на конец смены:
Выберите один ответ:
a. Может быть каким угодно
b. Не должен превышать установленный лимит кассы
c. Должен быть достаточным для расчета с покупателями
d. Не должен быть больше 100 рублей
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Свойство весов выходить из состояния равновесия при увеличении нагрузки на величину, равную наибольшей допускаемой погрешности
Выберите один ответ:
a. точность
b. надежность
c. устойчивость
d. чувствительность
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Весоизмерительное оборудование служит для:
Выберите один ответ:
a. количественного измерения веса товаров
b. качественного измерения веса товаров
c. проверки качества товара
d. проверки веса товара
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Процесс совершенствования торговли на основе последовательного внедрения системы машин и современных технологий называется:
Выберите один ответ:
a. унификацией
b. индустриализацией
c. стандартизацией
d. механизацией
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Одноразовые датчики-ярлыки, крепящиеся к товару при помощи этикет-пистолета
Выберите один ответ:
a. система Check link
b. комбинированные охранные извещатели
c. деактивируемые датчики
d. недеактивируемые датчики
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Контрольно-кассовую технику по функциональным возможностям классифицируют
Выберите один ответ:
a. автономные (портативные), пассивные системные, активные системные
b. пассивные системные, активные системные, фискальные регистраторы
c. автономные (портативные), пассивные системные, фискальные регистраторы
d. автономные (портативные), пассивные системные, активные системные, фискальные регистраторы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инвентарю для отпуска товаров на рабочем месте продавца относят:
Выберите один ответ:
a. рожки для примерки обуви, кольца-измерители, примерочные зеркала, мягкие метры, корзины и тележки для отбора товаров покупателями
b. совки, лопатки, вилки, щипцы, ложки, ковши, сачки для живой рыбы
c. мусоросборники, ведра и баки для отходов, щетки, совки для мусора
d. доплатные кассы, наколки для чеков, микрокалькуляторы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Автоматы для продажи товаров произвольной формы относятся к …
Выберите один ответ:
a. второму классу торговых автоматов
b. первому классу торговых автоматов
c. все ответы неверны
d. самостоятельной группе торговых автоматов
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
В простейшем механическом испытателе монетного механизма осуществляется контроль монеты по:
Выберите один ответ:
a. геометрическим размерам и ферромагнитным свойствам
b. по геометрическим размерам, ферромагнитным свойствам, весу
c. ферромагнитным свойствам и весу
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Можно ли эксплуатировать электроплиту, если конфорка имеет трещину?
Выберите один ответ:
a. можно, но с осторожностью
b. да
c. нет
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Торговая мебель должна соответствовать усредненным антропометрическим данным человека, сводить к минимуму утомляемость при работе обслуживающего персонала, всё это относится к:
Выберите один ответ:
a. санитарно-гигиеническим требованиям
b. эргономическим требованиям
c. эстетическим требованиям
d. экономическим требованиям
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
Овоскоп – это…
Выберите один ответ:
a. используют во время приемки некоторых культтоваров.
b. прибор для проверки точности хода часов
c. предназначены для взятия проб сыпучих товаров
d. прибор для определения качества яиц путём их просвечивания
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ
К инвентарю для подготовки к продаже непродовольственных товаров относят:
Выберите один ответ:
a. лотки, корзины, кассеты, универсальные и специализированные подставки
b. лупы, измерительные линейки, штангенциркули
c. утюги, гладильные доски, щетки для чистки одежды, электропылесосы, ножи, ножницы
d. пробоотборники, овоскопы
СМОТРЕТЬ ОТВЕТ